家族みんなが揃う週末の晩ごはんは『赤身肉のステーキ』というのが定番になりつつある我が家です。
ツイッターで話題になっていたおいしいステーキの焼き方を参考にしているのですが、これがすごくって。
素人の自分が焼いたとは思えないくらいやわらかい、本当においしいお肉になります。
スーパーで3割引で買ったステーキ肉をキッチリ火が入った上絶妙に柔らかく旨みが逃げないように焼く方法「肉焼きは実に奥が深い」 - Togetter
『片面10秒ずつ焼いて、2分間休ませる』という工程を繰り返すだけなので簡単。
その手軽さから最近は毎週のようにおうちステーキを楽しんでいたので、ふと思い立ってキッチンタイマーを新調しました。
ダイヤル式キッチンタイマー https://www.muji.net/store/cmdty/detail/4548718365760
以前使っていたものが故障してからはスマホのタイマーで代用していましたが、やっぱりあると便利ですね。
キッチンタイマーはマグネットタイプです。
調理中すぐ見上げられる換気扇に設置してみました。
位置はちょうどいいのですが…
キッチン内ですこし移動すると、液晶が反射して見えづらい…
調理中はコンロの向かいのユニットシェルフ下ゴミ箱に置いてみたものの、いちいち視線が下がるのも面倒で…
ユニットシェルフにぺたり。
キッチンのどこにいても見やすいです。
お皿の出し入れの邪魔になるので、普段は換気扇に貼りつけて使う時だけユニットシェルフにつけています。
ダイアル式キッチンタイマー https://www.muji.net/store/cmdty/detail/4548718365760
画像に写り込んでいるものはこちらにまとめました。
